La gamme des pains :

(au levain naturel - façonnage à la main)

 

Baguette au levain d'avoine
Baguette au levain d'avoine

Baguette au levain d'avoine : farine de blé T65 & T80 Façonnée à la main.

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Baguettines
Baguettines

Nature / Pavot / Graines Levain d'avoine Farine de Blé T65 & T80 Façonnée à la main

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Baguette épis au sésame
Baguette épis au sésame

Baguette épis au sésame

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Baguette aux 5 graines
Baguette aux 5 graines

Baguette aux 5 graines : lin, sésame, courge, pavot & tournesol Levain d'avoine Farine de blé T65 & T80 Façonnée à la main

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Mini pains
Mini pains
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Pavé aux 5 graines
Pavé aux 5 graines

5 graines : lin, courge, sésame, pavot et tournesol Levain d'avoine Farine Blé T65 & T80 Façonné à la main

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Pain de campagne (400g/800g)
Pain de campagne (400g/800g)

Grand épeautre - seigle - levain de sarrasin

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Pain complet
Pain complet

Farine intégrale de blé Levain d'avoine Façonné à la main

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Miche JM au levain d'avoine
Miche JM au levain d'avoine

Farine de blé T65 & T80 Levain d'avoine Vendue au quart, demi ou entière. Façonnée à la main

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Pain pur seigle
Pain pur seigle

100% farine de seigle intégral levain de sarrasin Façonné à la main

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Pain sans gluten
Pain sans gluten

Farines de riz, sarrasin, lentilles corails & maïs Levain de sarrasin.

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Baguette viennoise (MARDI)
Baguette viennoise (MARDI)

Baguette viennoise

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Pain aux fruits secs (MERCREDI)
Pain aux fruits secs (MERCREDI)

Pain aux fruits secs (figues, amandes et raisins secs)

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Pain aux noix (JEUDI)
Pain aux noix (JEUDI)

Pain aux noix

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Pain Médiéval (VENDREDI)
Pain Médiéval (VENDREDI)

pain aux 4 céréales anciennes : petit & grand épeautre, blé khorazan et amidonnier noir

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Pain au petit épeautre
Pain au petit épeautre

100% petit épeautre (MERCREDI et SAMEDI)

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Buns (sur commande)
Buns (sur commande)
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