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produits spéciaux sur commande

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La gamme des pains :

(au levain naturel - façonnage à la main)

 

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Baguette au levain d'avoine
Baguette au levain d'avoine

Baguette au levain d'avoine : farine de blé T65 & T80 Façonnée à la main.

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Baguettines
Baguettines

Nature / Pavot / Graines Levain d'avoine Farine de Blé T65 & T80 Façonnée à la main

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Baguette épis au sésame
Baguette épis au sésame

Baguette épis au sésame

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Baguette aux 5 graines
Baguette aux 5 graines

Baguette aux 5 graines : lin, sésame, courge, pavot & tournesol Levain d'avoine Farine de blé T65 & T80 Façonnée à la main

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Mini pains
Mini pains
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Pavé aux 5 graines
Pavé aux 5 graines

5 graines : lin, courge, sésame, pavot et tournesol Levain d'avoine Farine Blé T65 & T80 Façonné à la main

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Pain de campagne (400g/800g)
Pain de campagne (400g/800g)

Grand épeautre - seigle - levain de sarrasin

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Pain complet
Pain complet

Farine intégrale de blé Levain d'avoine Façonné à la main

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Miche JM au levain d'avoine
Miche JM au levain d'avoine

Farine de blé T65 & T80 Levain d'avoine Vendue au quart, demi ou entière. Façonnée à la main

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Pain pur seigle
Pain pur seigle

100% farine de seigle intégral levain de sarrasin Façonné à la main

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Pain sans gluten
Pain sans gluten

Farines de riz, sarrasin, lentilles corails & maïs Levain de sarrasin.

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Baguette viennoise (MARDI)
Baguette viennoise (MARDI)

Baguette viennoise

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Pain aux fruits secs (MERCREDI)
Pain aux fruits secs (MERCREDI)

Pain aux fruits secs (figues, amandes et raisins secs)

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Pain aux noix (JEUDI)
Pain aux noix (JEUDI)

Pain aux noix

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Pain Médiéval (VENDREDI)
Pain Médiéval (VENDREDI)

pain aux 4 céréales anciennes : petit & grand épeautre, blé khorazan et amidonnier noir

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Pain au petit épeautre
Pain au petit épeautre

100% petit épeautre (MERCREDI et SAMEDI)

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Buns (sur commande)
Buns (sur commande)
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Viennoiseries & pâtisseries

(100% fait maison)

 

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Brioche nature
Brioche nature

brioche nature au beurre

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Brioche au pépites de chocolat
Brioche au pépites de chocolat

pur beurre

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pain au chocolat
pain au chocolat
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croissant
croissant
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Escargot aux raisins
Escargot aux raisins

Escargot aux raisins

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Moulin à vent - sucre & cannelle
Moulin à vent - sucre & cannelle

feuilleté à la cannelle

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kouign amann
kouign amann
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kouign amann au sésame
kouign amann au sésame
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kouign amann aux noisettes
kouign amann aux noisettes
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mini kougelhopf aux abricots secs
mini kougelhopf aux abricots secs
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mini kougelhopf aux raisins secs
mini kougelhopf aux raisins secs
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mini kougelhopf aux noisettes
mini kougelhopf aux noisettes
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Déclice aux amandes
Déclice aux amandes
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Brioche à la coupe
Brioche à la coupe

pur beurre

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Brioches tressées (SAMEDI)
Brioches tressées (SAMEDI)

Brioches tressées (Sur commande)

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tarte pommes-poires-cannelle
tarte pommes-poires-cannelle

tarte pommes-poires-cannelle

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part de tarte
part de tarte

pommes-poires-cannelle

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madeleines
madeleines
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La gamme des produits salés :

(100% fait maison - produits bios et de saison)

 

Buddha Bowl
Buddha Bowl

assiette composée de céréale, légumineuse, légumes cuits et crus

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lasagnes végétariennes
lasagnes végétariennes
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pizza boulangère
pizza boulangère

végétarienne

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pizza sans gluten
pizza sans gluten

végétarienne

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Part de quiche aux poireaux
Part de quiche aux poireaux
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tarte salée aux légumes
tarte salée aux légumes
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Bretzel au petit épeautre
Bretzel au petit épeautre
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Bretzel nature
Bretzel nature
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Bretzel graines de courges
Bretzel graines de courges
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Croutine fêta-tomates séchées
Croutine fêta-tomates séchées
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Croustine aux lardons
Croustine aux lardons
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Les produits d'épicerie :

(produits bios et locaux)

 

6 oeufs
6 oeufs

Ferme Richart

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Thés et tisanes
Thés et tisanes

Les jardins de Gaïa

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Miel bio
Miel bio

Les abeilles de Corentin

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